Iberolei

Oli d'oliva etiqueta negra DOP d'olis del Baix Ebre - Montsià.

De l'olivera al setrill, això és el que fem amb l'oli verge extra Iberolei. Collir de l'arbre en el moment just, les millors olives de les varietats Morruda, Sevillenca i Farga, aquesta darrera ja existent en temps dels àrabs, i mesclar-les sàviament per obtenir un oli excel·lent.

Aquest oli d'oliva verge extra es distingeix en la seva composició per un alt contingut d'àcid oleic d'estructura monoinsaturada cosa que el fa molt resistent a l'escalfor, excel·lent per a fregir i cuinar.

Iberolei és també ric en àcids linoleics, substàncies indispensables per al nostre organisme. Aquest oli conté vitamines liposolubles A i E entre altres, i conserva totes les característiques organolèptiques. Aquest conjunt d'àcids grassos insaturats són baixos en colesterol per la qual cosa són ideals per a una dieta correctament equilibrada, purament mediterrànea.

Un oli de màxima qualitat per gaudir en els millors àpats. Recomanem especialment el seu consum en cru acompanyant amanides, esqueixades, escalivades, pa amb tomàquet i carns a la brasa.

L'aroma, el color i el gust són l'essència del nostre millor oli i l'orgull dels productors de la nostra zona.