
Marques
Iberolei
Oli d'oliva etiqueta negra DOP d'olis del Baix Ebre - Montsià.
De l'olivera al setrill, això és el que fem amb l'oli verge extra Iberolei. Collir de l'arbre en el moment just, les millors olives de les varietats Morruda, Sevillenca i Farga, aquesta darrera ja existent en temps dels àrabs, i mesclar-les sàviament per obtenir un oli excel·lent.
Verge extra Grusco, Cosenia i Cooperativa Freginals
Aquest oli d'oliva és elaborat a partir d'una estricta selecció d'olives sanes, madures i senceres, i d'una cura especial en el premsat i el filtratge. Les característiques de qualitat, aroma, color, olor, gust i grau són extraordinàries i són l'orgull dels productors de la nostra zona. Conserva totes les condicions organolíptiques i se'n recomana especialment el consum en cru: amanides, pa amb tomaquet, etc.
Acidesa màxima 0.8º.
Verge Grusco i Cosenia
Aquest oli s'obté de les mateixes varietats que els anteriors, és a dir, d'oliveres autòctones del Montsia, amb un procés d'extracció mecànic de mòlta, centrifugat i posterior filtració. Cal destacar-ne el cos, el sabor i la creixença que efectua en un recipient al foc. La seva utilització és encomiable en fregits i guisats.
Acidesa màxima 2º.