Cosenia
Oli d’oliva de categoría superior obtingut directament de les olives i nomes per mig de procesos mecanics. Dintre la marca Cosenia, tenim dos tipus d'oli:
Oli verge extra
Aquest oli d'oliva és elaborat a partir d'una estricta selecció d'olives sanes, madures i senceres, i d'una cura especial en el premsat i el filtratge. Les característiques de qualitat, aroma, color, olor, gust i grau són extraordinàries són l'orgull dels productors de la nostra zona. Conserva totes les condicions organolètiques i se'n recomana especialment el consum en cru: amanides, pa amb tomaquet, etc.
Acidesa inferior a 0.8 º.
Oli verge
Oli d’oliva obtingut directament d’olives i nomes per mig de procediments mecanics.
Aquest oli d'oliva s'obté de les mateixes varietats que l'anterior és a dir, els autòctons del Montsià, amb un procés d'extracció mecànic de mòlta, centrifugat i posterior filtració. Cal destacar-ne el cos, el sabor i la creixença que efectua en un recipient al foc. La seva utilització és encomiable en fregits i guisats.
Acidesa inferior a 2º.
